Stadtgemüse Lass Gemüse, Obst und Kräuter wachsen.

Stadtgemüse Lass Gemüse, Obst und Kräuter wachsen.

Auf dem Balkon, im Hinterhof, auf dem Dach, im Keller

von Anna Meincke

 

 

 

 

Herausgeber ‏ : ‎ Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.; mit Fotografien von Zoe Opratko Edition (13. März 2023)
Sprache ‏ : ‎ Deutsch
Gebundene Ausgabe ‏ : ‎ 184 Seiten
ISBN-10 ‏ : ‎ 3706629739
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3706629737

 

 

 

Klappentext

Leben umgraben, Gemüse pflanzen, Ernährungssouveränität ernten: mitten in der Stadt
Du liebst das Leben in der Stadt, aber vermisst ein Fleckchen Grün oder eine Fläche, auf der du dein Lieblingsgemüse, Beeren und töpfeweise Kräuterpflanzen kannst? Sollst du haben, denn fette Ernte gibt’s auch städtisch! Anna Meincke zeigt dir, wie du aus jeder Ecke das Gemüsigste rausholen kannst: auf Dächern, Balkonen, Fassaden, in Hinterhöfen, inmitten von Verkehrsinseln, auf deinem Fensterbrett und sogar im Keller. Dieses Buch liefert dir auch gleich die passenden Ideen, wie du die Erde auf deinen Balkon bugsierst, ein Hochbeet auf das Dach schaffst, an Saatgut für abgefahrenes Gemüse kommst, wieso Erdbeeren Knoblauch lieben oder wie du dir ein paar hilfreiche Würmchen hältst. So kannst du je nach Fläche, Himmelsrichtung und Geschmack ganz nach deinen Bedürfnissen gärtnern. Mach deine City grüner, essbarer und lebenswerter!

 

 

Mein Fazit

Stadtgemüse Lass Gemüse, Obst und Kräuter wachsen. Ist nicht der typische Garten-Ratgeber, denn er geht viel weiter. Er führt zu einer grüneren, essbareren und natürlicheren Stadt. Denn nicht jeder hat das Glück einen Garten zu besitzen und dennoch möchte jeder frisches Obst, frisches Gemüse und frische Kräuter. Seinen Balkon, den Vorgarten oder den öden steinigen Hinterhof sinnvoll begrünen. Öde brachliegende Gemeindeflächen (hierfür wird die Genehmigung der Gemeinde oder Stadt benötigt!) sinnvoll, für jeden nützlich und zugänglich gemeinschaftlich begrünen. Dann ist Stadtgemüse einfach nur perfekt.

Ich wollte dieses Buch, da ich gern mehr Gemüse in meinem Garten anbauen und ernten will, aber nicht ganz so viel Platz habe. Allerdings sind noch Plätze frei auf Wegen, an Zäunen, auf den Fensterbänken und am Außengeländer der Treppe, ja selbst auf der Treppe aber auch die Fläche vor dem Haus und der Vorgarten könnten sinnvolles grün vertragen. Ich höre schon Aufschreie von wegen Abgase, aber hey wusstest du das diese nicht an deinem Gartenzaun stoppen!! Außerdem wohne ich sehr günstig in einer ruhigen Seitenstraße in einem Wohngebiet fern ab der Hauptstraße. Seien wir doch ehrlich, wer bezahlt schon gern ein halbes Vermögen für frisches Obst und Gemüse, wenn Jungpflanzen und vor allem die Pflanzensamen um ein vielfaches günstiger und ergiebiger sind! Ich nicht!, denn ich beginne jetzt endgültig damit meine ganz persönliche Umgebung grüner und nützlicher zu machen.

Das Buch Stadtgemüse ist randvoll mit tollen Ideen für Bepflanzungsmöglichkeiten von Kübeln, Taschen, Töpfen und Kästen. So können zum Beispiel ausgediente feste Permanenttaschen mit Löchern wunderbar zum Anpflanzen von Kartoffeln genutzt werden. Gemüsekisten können mit Salat und Kräutern bepflanzt werden, selbst nicht mehr so hübsche Blumenkübel werden zu neuem Lebensraum für Erbsen, Bohnen oder wenn sie mindestens 30 cm hoch sind für Möhren, Pastinaken und Petersilienwuzeln. Radieschen kann man wunderbar in Blumenkästen auf der Fensterbank ziehen auch Salat ist dort möglich. Tomaten im Kübel auf der Terrasse in Wandnähe halten sogar ganz natürlich Mücken fern und laden nebenbei zum Naschen ein. Hey, welcher Nachbar von dir hat schon Blumenkohl außen auf der Fensterbank oder leckere frische Erdbeeren?! Meine nicht, aber bei mir schauen schon kleine Pflanzen raus und genießen die ersten Sonnenstrahlen.

Neben Tipps und Trick zu den bepflanzbaren Behältnissen wartet Stadtgemüse aber auch mit den simplen und einfach Basics wie die richtige Pflanzerde, die wichtigsten Werkzeuge gibt es auch Pflanztipps wie Wer passt zu Wem, Was wächst und kann Wann geerntet werden. Werden in anschaulichen und wundervollen die Portraits der Gemüse- und Obstsorten beschrieben. Dies ist hier viel besser gelungen wie manch anderen Gärtnerbüchern.
Ein großer Teil beschäftigt sich auch mit Krankheiten und Schädlingen der einzelnen Sorten sowie der Umgang und die mögliche Bekämpfung auf ganz natürliche Bekämpfung. Wem kommt da nicht sofort sie allseits bekannte Brennnesseljauche in den Sinn, aber es gibt noch mehr was auf natürliche Art und Weise genutzt werden kann.

Toll ist auch, dass es ein eigenes Kapitel über den Anbau von Pilzen im Keller gibt. Nein, du musst keine Angst haben dass du dann plötzlich einen nassen und schimmligen Keller hast! Denn das Kapitel verrät mit sehr guten Tipps und Kniffen wie dir ein erfolgreicher Anbau gelingt ohne das dein Zuhause darunter leidet. Mir gefällt auch, dass die Starter-Kids zu Pilz-Anbau im Online Shop der Autorin, sie ist übrigens die Gründerin von Dachgemüse, zu kaufen ist. Dort im Shop kannst du auch Samen und Jungpflanzen kaufen, alles in top Bio-Qualität!

Stadtgemüse Lass Gemüse, Obst und Kräuter wachsen. Ist alles in allem ein wirklich gelungener Ratgeber für Anfänger und Fortgeschrittene Urban Gardening.

Am Ende des Buches befindet sich ein Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender zum Herausnehmen! Ja, Du hast richtig gelesen. Keine gefühlt Tausend Seiten sondern ein richtig toller und höchst wertvolle Komplettübersicht. Ich habe ihn herausgenommen und in einen Glasrahmen gesetzt und gut sichtbar in der Küche aufgehangen, so kann ich jederzeit sehen was meine neuen grünen und gesunden Mitbewohner benötigen.